近日，江西南昌，有一女子收到邻居从老家带来的香肠，邻居刚走，他立马把香肠扔进了垃圾桶里。专门拍了图片发到网上，吐槽说，邻居把发霉的香肠送给他，这怎么吃啊，这是在恶心我吗？网友看见，留言表示：一看就没常识。
原来，女子同一楼道里搬来了一个邻居，邻居想和大家搞好关系，于是拿出家里晒的香肠，给大家送了一些。女子刚拿到香肠还挺高兴的，等邻居走后，他想把香肠放到冰箱里，结果发现香肠上有一片片白色的结晶状物体，她以为是香肠发霉了，于是直接把香肠扔进了垃圾桶，还拍下图片吐槽，说邻居拿发霉的香肠送给她。
没想到网友眼尖识货，说女子没有常识。有人说：那是盐霜，不是发霉，用热水洗洗，就可以吃了，冤枉了人家邻居的一片心意。
南方人喜欢在冬天腌制香肠，为了能保存香肠，久放不变质，就会相应的放上盐来腌制。
一般香肠晒干之后，表面会出现一层白霜，这主要是肉里的盐和油经过风吹从肠衣里面渗漏出来的，称为盐碱霜，属于结晶盐。
这些物质食用后并不会对身体产生影响。其实香肠的霉斑和盐斑还是好比较好分辨的，一般来说霉斑有一股霉味，而且摸上去会粘手。而盐斑通常是白色的，且实用起来是咸香的，一般不会有苦味，也不会出现粘手或者出水的情况。
其实想想也是，邻居已经用它来送礼了，代表着邻居认为它是好东西，不然不会用来送人，不会用发霉变质的视频来当礼物。